martes, 30 de octubre de 2012


¿A qué se debe que haya tantos compuestos orgánicos y donde están presentes?

Los compuestos orgánicos constituyen la mayor cantidad de sustancias que se encuentran sobre la tierra. Contienen desde un átomo de carbono como el gas metano CH4 que utilizamos como combustible, hasta moléculas muy grandes o macromoléculas con cientos de miles de átomos de carbono como el almidón, las proteínas y los ácidos nucleicos.
  • La existencia de tantos compuestos orgánicos de diferentes tamaños se debe principalmente a:
  1. La capacidad del átomo de carbono para formar enlaces con otros átomos de carbono.
  2. La facilidad con que el átomo de carbono puede formar cadenas lineales, ramificadas, cíclicas, con enlaces sencillos, dobles o triples.
  3. El átomo de carbono, puede formar enlaces en las tres dimensiones del espacio


Identificación rápida de los Compuestos Orgánicos

Un compuesto orgánico se reconoce porque al arder produce un residuo negro de carbón. Al comparar el estado físico y la solubilidad de diferentes compuestos orgánicos nos percatamos de que:
  1. Pueden existir en estado sólido, liquido o gaseoso
  2. La solubilidad en el agua varía, desde los que son totalmente insolubles hasta los completamente soluble.                                             

                    

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